Resep: Sate usus khas angkringan Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate usus khas angkringan. Sate usus banyak sekali d sukai masyarakat. Sate usus teman yang cocok saat makan nasi. Hallo temen", di video kali ini dapoerlestari akan membagi resep sate usus ala angkringan, buat temen" yg biasa ke angkringan pasti sudah tidak asing lagi dengan sate usus ini.

Sate usus khas angkringan Resep ini recook dari resep bunda Susi Agung, mantap rasanya. Di samping menikmati sajian khas Angkringan seperti sego kucing, sate usus, bacem tahu, ceker, dll orang banyak ngobrolin atau mendialogkan masalah apa saja, pendidikan, sosial, budaya, hingga. Tiap pergi ke pasar, pasti beli ini. Kamu dapat membuat Sate usus khas angkringan dengan menggunakan 24 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate usus khas angkringan

      
  1. Kamu memerlukan 300 gr usus ayam/ati ayam.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bahan rebusan usus:.
    3.   
  3. Kamu memerlukan 1 batang sereh.
    4.   
  4. Persiapkan 1 ruas jahe.
    5.   
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bumbu halus :.
    7.   
  7. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 6 siung bawang merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 5 cabe rawit (skip jika tidak suka pedas).
    10.   
  10. Persiapkan 2 kemiri.
    11.   
  11. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
    12.   
  12. Persiapkan 1 ruas jahe kunyit.
    13.   
  13. Siapkan Bahan pelengkap :.
    14.   
  14. Persiapkan 1 batang sereh.
    15.   
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
    16.   
  16. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
    17.   
  17. Persiapkan 2 sdm gula merah.
    18.   
  18. Kamu memerlukan secukupnya merica.
    19.   
  19. Persiapkan secukupnya kecap manis.
    20.   
  20. Persiapkan 2 gelas air.
    21.   
  21. Kamu memerlukan garam.
    22.   
  22. Kamu memerlukan gula.
    23.   
  23. Kamu memerlukan minyak.
    24.   
  24. Siapkan tusukan sate.

Ya, sate usus ini kesukaan para krucil. Kalo gini terus, bisa kelar tuh isi dompet. 😅😅. Dan akhirnya saya menjajal resep ini. Sate Usus adalah favorit Kak Ryuna kalo pas wedangan / angkringan bisa habis lima tusuk sekali maem, ternyata bikin sendiri jauh lebih enak, terjamin kebersihan dan rasanya, yang pasti lebih hemat 😊 untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan Source Susi Agung.

Step by step Pembuatan Sate usus khas angkringan

      
  1. Cuci bersih usus lalu rebus bersama bahan rebusan usus.
    2.   
  2. Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak.
    3.   
  3. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum.
    4.   
  4. Masukkan usus yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu, aduk-aduk lalu tambahkan air agar bumbu meresap.
    5.   
  5. Masukkan gula merah,kecap manis,garam,gula (jika perlu) dan cek rasa, tunggu sampai air habis.
    6.   
  6. Jika rasa sudah pas, usus ditusukkan seperti sate lalu bakar sebentar agar bumbu mengering dan tercium bau bakaran seperti di angkringan2.
    7.   
  7. Sajikan dengan nasi panas dan sambal😚.

Gerobak sederhana yang beratap terpal plastik dengan menu nasi kucing, sate telur puyuh, sate usus, gorengan, dan wedangan. Nasi kucing adalah menu khas angkringan, sekepal nasi dengan secuil oseng tempe atau teri lalu dibungkus daun pisang dan kertas. Dinamakan nasi kucing karena mungkin porsinya memang kecil. Nah sate usus ala angkringan dalam resep ini hasil akhirnya tidak basah dan cenderung lebih garing tapi tetap kenyal. Bagi yang mau berjualan pastinya ini menjadi nilai tambah tersendiri.