Mie Ayam.
Kamu dapat memasak Mie Ayam dengan menggunakan 26 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam
- Kamu memerlukan Resep Ayamnya.
- Persiapkan # Bahan.
- Kamu memerlukan 5 ons ceker (presto sampai empuk).
- Kamu memerlukan 5 ons dada ayam.
- Kamu memerlukan # Bumbu Halus.
- Persiapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 10 siung bawang merah atau 1 bombay besar.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 2 kemiri utuh.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu memerlukan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Persiapkan Tumis Bumbu Halus dengan minyak wijen dan minyak goreng.
- Siapkan # Tambahkan.
- Kamu memerlukan 1/3 merica bubuk.
- Persiapkan 2 daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Kamu memerlukan 1 serai geprek.
- Kamu memerlukan 2-4 kecap manis.
- Siapkan 1/4-1/3 kaldu bubuk.
- Siapkan Gula.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan # Kuah Mie.
- Kamu memerlukan Bawang merah.
- Persiapkan Bawang putih.
- Siapkan Merica bubuk.
Langkah-langkah Pembuatan Mie Ayam
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan minyak wijen..
- Tumis sampai harum. Masukkan dada ayam dan ceker. Tumis sebentar..
- Tambahkan air jangan terlalu banyak kayak soto. Tapi agak kental..
- # Untuk Kuah Mie.
- Blender bawang merah. Bawang putih dan merica bubuk..
- Tumis dengan minyak goreng dan minyak wijen bersama potongan jahe yg d geprek. Tumis sampai harum.