Mie ayam kampung homemade mudah dan enak.
Kamu dapat membuat Mie ayam kampung homemade mudah dan enak dengan menggunakan 25 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam kampung homemade mudah dan enak
- Kamu memerlukan Toping ayam.
- Kamu memerlukan Ayam potong (sesuai selera mah pake semana).
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari jahe.
- Kamu memerlukan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Persiapkan 1 batang serai.
- Persiapkan 1 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 3 sendok kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm saori.
- Siapkan secukupnya Air.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Kaldu ayam.
- Kamu memerlukan 1/2 sdm lada bubuk.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Tambahan/pelengkap.
- Kamu memerlukan secukupnya Toge.
- Kamu memerlukan secukupnya Sawi hijau.
- Siapkan Bakso.
- Siapkan Mie (bisa pake indomie atau mie lainnya).
Step by step Pembuatan Mie ayam kampung homemade mudah dan enak
- Potong ayam, rebus ayam hingga matang, jika udah matang pisahkan tulang dan daging ayam.. daging ayam dipotong2 dadu dan tulang kembali di rebus untuk kaldu ayamnya.. kasih lada bubuk dan garam di kaldunya lalu masukan daun bawang, jika sudah matikan apii.
- Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih jahe ketumbar lada kunyit dan garam. Jika sudah tumis bumbu halus, masukan daun jeruk serai yg sudah digeprek, dan daun salam.. aduk-aduk masukan kecap, soari dan air secukupnya. Jika sudah agak mengental matikan.
- Siapkan mie,kaldu dan sayur-sayuran lalu hidangkan.