Bagaimana Cara Menyiapkan Mi Ayam spesial Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Mi Ayam spesial.

Mi Ayam spesial Kamu dapat memasak Mi Ayam spesial dengan menggunakan 15 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mi Ayam spesial

      
  1. Persiapkan Bahan ayam :.
    2.   
  2. Persiapkan 500 gr dada ayam.
    3.   
  3. Persiapkan 1 buah bawang putih.
    4.   
  4. Persiapkan 3 buah bawang merah.
    5.   
  5. Siapkan 1/2 bungkus ladaku.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Gula.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Garam.
    8.   
  8. Kamu memerlukan Kecap.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bahan Minyak ayam :.
    10.   
  10. Siapkan Kulit dada ayam.
    11.   
  11. Persiapkan secukupnya Minyak goreng.
    12.   
  12. Siapkan Bahan mie :.
    13.   
  13. Siapkan Mie (saya menggunanan mie urai burung dara).
    14.   
  14. Persiapkan Bahan pelengkap :.
    15.   
  15. Kamu memerlukan Daun bawang.

Step by step Pembuatan Mi Ayam spesial

      
  1. Rebus ayam terlebih dahulu dengan air secukupnya sampai ayam terasa empuk.
    2.   
  2. Setelah empuk, dinginkan ayam lalu potong dadu dada ayam. Jangan buang air kaldu hasil rebusan ayam, karna akan digunakan untuk selanjutnya.
    3.   
  3. Haluskan bahan bumbu ayam seperti bawang merah, bawang putih dan dicampur lada bubuk.
    4.   
  4. Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bumbu halus untuk ayam sampai wangi. Kemudian tuangkan air kaldu bekas rebusan ayam ke dalam wajan secukupnya..
    5.   
  5. Masukan ayam lalu tambahkan bumbu garam, gula, kecap secukupnya sesuai selera..
    6.   
  6. Diamkan sampai air pada ayam agak berkurang. Dan ayam matang sempurna. Setelah itu tiriskan.
    7.   
  7. Cara membuat minyak ayam, cukup dengan menggoreng kulit ayam didalam minyak secukupnya sampai kulit garing. Lalu dinginkan.
    8.   
  8. Sekarang untuk kuah : rebus kembali air kaldu hasil rebusan ayam, tambahkan air lagi secukupnya dan masukkan garam sesuai selera..
    9.   
  9. Untuk penyajian mie ayam : rebus mie ayam dan sawi hingga matang..
    10.   
  10. Selagi menunggu matang, masukkan minyak ayam, lada secukupnya ke dalam mangkok.
    11.   
  11. Masukkan mi ke dalam mangkok, aduk bersama dengan minyak, lalu tuangkan air kaldu, taburkan ayam yg sudah dimasak, dan sentuhan terakhir yaitu daun bawang.