Mie Ayam Jakarta super simple.
Kamu dapat membuat Mie Ayam Jakarta super simple dengan menggunakan 17 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Jakarta super simple
- Persiapkan Bahan :.
- Persiapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
- Siapkan Mie basah / mie kering 1 bungkus (saya pakai mie kering bakmi).
- Siapkan Bakso sapi.
- Persiapkan 1 ikat Sawi.
- Persiapkan Daun bawang.
- Kamu memerlukan Bumbu topping ayam :.
- Siapkan 1 bgks Bumbu soto basah (instant).
- Kamu memerlukan 1,5 sdm Kecap asin.
- Siapkan 4-5 sdm Kecap manis.
- Persiapkan 1 sachet Saos tiram.
- Siapkan Sedikit Gula merah.
- Kamu memerlukan Sedikit kaldu bubuk (boleh skip karna tanpa ini pun sudah enak).
- Siapkan Sejumput garam.
- Persiapkan Bumbu minyak bawang :.
- Persiapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Siapkan fillet Kulit ayam dari ayam.
Step by step Pembuatan Mie Ayam Jakarta super simple
- Potong dadu dada fillet, lalu rebus di air mendidih (tanpa kulit ayam). Sambil masukkan semua "bumbu topping ayam" sambil cek rasa. Jika ada yg kurang pas biasanya saya tambahkan di kecap manis & saos tiramnya..
- Rebus mie bakmi, sawi & bakso sapi.
- Racikan Minyak bawang : tumis bawang putih dan kulit ayam dengan minyak agak banyak. Karna minyak ini dipakai di racikan mangkoknya..
- Penyajiannya : ambil 1-2sdm minyak bawang, 1/2sdt kecap asin, masukkan mie dan aduk rata. Baru tambahkan topping ayam, sawi, bakso dan kuahnya. Selamat menikmati 💕.