Mie Ayam Hijau. Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan. Mie ayam salah satu makanan favorit keluarga Indonesia. Berbagai pengembangan rasa dan racikan tak pernah usai, demikain halnya juga dengan warna mie.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Akhirnya mie ayam hijau yang saya pesan tersaji di meja berikut minumannya. Cukup lama menunggu pesanan tiba karena Warung Mie Ayam Tunggal Rasa Kobar Jaya sedang penuh dengan pelanggan. Kamu dapat memasak Mie Ayam Hijau dengan menggunakan 28 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Mie Ayam Hijau
- Kamu memerlukan Topping Ayam.
- Persiapkan 300 gr Dada Ayam (Potong Dadu).
- Persiapkan 7 Siung Bawang Merah (Brebes).
- Kamu memerlukan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 4 Butir Kemiri Sangrai.
- Siapkan 1-2 Cm Jahe.
- Kamu memerlukan 3-4 Cm Kunyit.
- Persiapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang Serai.
- Persiapkan 1 Batang Daun Bawang.
- Kamu memerlukan 1 Cm Lengkuas.
- Siapkan 1 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Siapkan 2-3 Sdm Kecap Manis.
- Persiapkan 1 Sdm Saos Tiram.
- Persiapkan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 50 ml Air.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Persiapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Sedikit Minyak.
- Siapkan Bahan untuk Mi.
- Kamu memerlukan 3-6 porsi Mi Sawi.
- Kamu memerlukan 3 Sdt Minyak Ayam Bawang/Minyak Bawang.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Persiapkan Secukupnya Merica.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Persiapkan 1 Buah Cabe Rawit.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Siapkan Sayur Favorit.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Sawi hijau, potong lalu rebus sebentar dan. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Step by step Pembuatan Mie Ayam Hijau
- Haluskan bumbu untuk topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar bubuk, daun bawang, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis kembali hingga harum..
- Masukkan potongan ayam. Tambahakan kecap manis, saos tiram, garam dan gula secukupnya. Beri sedikit air. Tes rasa. Angkat kemudian sisihkan..
- Rebus mi dalam air mendidih. Jika sudah matang, angkat siram dengan air dingin lalu tiriskan..
- Campurkan bumbu mie pada mangkok. Masukkan rebusan mie, campur dengan bumbu hingga merata. Tes rasa..
- Sajikan dengan topping ayam dan pelengkap sesuai selera..
Mie ayam biasa dikenal dengan warna putih kekuningan. Mie warna-warni ini juga dibuat dengan berbagai macam bahan alami seperti bayam, sawi hijau, pak choy, wortel hingga bit. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu MNC yang pertama kali Tips : Sayur yang paling ideal untuk Mie Ayam adalah Sawi Hijau atau Caisin. Kali ini ada menu spesial tentang mie, mie yang akan kita buat agak berbeda dengan yang biasa kita buat karena mie ini berwarna hijau? kok bisa hijau apakah pake pewarna buatan.