Resep: Mie ayam keriting home made Enak

Delicious, fresh and tasty.

Mie ayam keriting home made. Mie Ayam Keriting Armada - Jl. Resep Mie Yamin dengan Ayam Crispy. Easy Pasta Dinner Recipes, Mie Goreng, Nasi Goreng.

Mie ayam keriting home made Make this easy and chewy delicious wonton noodles or also known as Chinese egg noodles or mee pok or mee kia We call this mie keriting (curly noodles), mie telor or mie telur, or mie kuning, or Mie Sop Ayam Medan (Indonesian Chicken Noodle Soup) Speedy Rotisserie Chicken Noodle in Coconut. Alat Bikin Mie Ayam Pangsit kini tidak hanya manual saja, namun sudah banyak yang menggunakan tenaga listrik/otomatis. Noodle Maker Elektrik dengan kelebihan yang bervariasi. Kamu dapat memasak Mie ayam keriting home made dengan menggunakan 20 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Mie ayam keriting home made

      
  1. Persiapkan Bahan utama.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Mie keriting (saya beli di Superindo).
    3.   
  3. Persiapkan Dada ayam utuh : 1 ekor (potong dadu, pisahkan kulitnya).
    4.   
  4. Persiapkan Kulit pangsit 4-5 lembar sesuai selera.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 1 ikat Caisim.
    6.   
  6. Persiapkan Daun bawang 1 pohon iris tipis.
    7.   
  7. Siapkan Bagor untuk tabur.
    8.   
  8. Siapkan 10 sdm Minyak goreng untuk menumis + minyak sajian.
    9.   
  9. Siapkan Bumbu halus.
    10.   
  10. Siapkan 3 butir Kemiri.
    11.   
  11. Siapkan Jahe 1 ruas kupas.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Kunyit 1 ruas kupas.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 siung Bawang merah.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 2 siung Bawang putih.
    15.   
  15. Persiapkan Daun salam, daun jeruk (tambah saat bumbu halus ditumis).
    16.   
  16. Siapkan Sambal mie.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 15 butir Cabe rawit setan.
    18.   
  18. Persiapkan 1/2 buah Tomat.
    19.   
  19. Persiapkan 3 siung Bawang putih.
    20.   
  20. Siapkan Air 250ml (100 ml campur diblender).

Mesin pembuat mie yang bagus dapat membuat mie lurus, keriting, gepeng. Mie kuning yang anda buat sudah siap untuk di sajikan menjadi mie ayam. Demikianlah informasi tentang Cara membuat mie untuk mie ayam yang dapat kami sampaikan kepada anda. Tapi kalo buat mie ayam yang aseli dari Indonesia (mie wonogiri atau mie bangka), ini agak susah kalo pake mie yang dijual disini.

Step by step Pembuatan Mie ayam keriting home made

      
  1. Panaskan minyak sayur kemudian masukan bumbu halus dan kulit ayam, tumis hingga harum dan terlihat bumbu matang, kemudian angkat dan saring sebagian minyak untuk hidangan.
    2.   
  2. Masukan kembali bumbu halus tadi dan kulit ayam ke wajan serta irisan ayam lalu tumis hingga berubah warna lalu kemudian tambahkan air 200ml.
    3.   
  3. Tambahkan ke dalam wajan ayam : garam, penyedap, kaldu bubuk, dan kecap.. masak ayam sampai matang dan air nya susut.
    4.   
  4. Siapkan air 500ml serta tulang2 sisa dada ayam td kemudian rebus tambahkan kaldu bubuk sedikit dan Bagor (untuk kuah kaldu mie) masak hingga mendidih dan harum lalu angkat.
    5.   
  5. Masukan olahan untuk sambal tadi ke dalam wajan yg sudah di beri minyak 1sdm lalu masak dan tambahkan sisa air, masak hingga air agak menyusut lalu angkat.
    6.   
  6. Siapkan dalam mangkuk minyak ayam, kecap asin, penyedap (jika mau), sejumput garam.
    7.   
  7. Rebus mie keriting dan irisan caisim serta kulit pangsit selama 2 menit saja agar tidak terlalu lembek, sambil di aduk agar terlepas mie karna masih menempel lalu angkat tuang ke mangkuk yg sudah di siapkan, taruh ayam kecap, daun bawang, bagor, dan sambal tadi.. mie ayam keriting yummy siap di sajikan.

Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas. Pertama karena ukuran mienya lebih tebal. Cocok untuk rumah makan dan home industri. Pilihan mesin mie terbaik Made In Indonesia, Kualitas Dunia. Coba lain kali yang berbeda tekstur dicampur ya.