342. Sate Ayam.
Kamu dapat membuat 342. Sate Ayam dengan menggunakan 17 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan 342. Sate Ayam
- Persiapkan 500 gr daging filet ayam potong kotak-kotak.
- Kamu memerlukan Bumbu marinasi.
- Persiapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt garam.
- Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan Saus sambel kacang.
- Siapkan 200 gr kacang tanah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Kamu memerlukan 3 btr kemiri sangrai dulu.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 2 lbr daun jeruk.
- Persiapkan 500 ml air.
Langkah-langkah Pembuatan 342. Sate Ayam
- Uleg bumbu marinasi,campur ke dlm potongan daging ayam sambil di remas2 diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk2 daging dng tusukan sate sisihkan.
- Buat sambel kacang : goreng semua bahan sambel kacang, blender kacang sampai halus,.
- Haluskan cabe bawang putih dan kemiri tumis sampai harum.
- Tambahkan air dan masukkan kacang yg sdh di blender aduk rata bumbui dng gula,garam,kaldu bubuk dan kecap manis tes rasa,masak sampai bumbu mengental dan berminyak.
- Ambil sebagian bumbu kacang tambahkan kecap manis,Balurkan pada tusukan daging ayam.
- Bakar sampai sate matang dan kecoklatan.