Sate Ayam Sambal kecap. Kali ini aku akan share cara membuat sate ayam bumbu maranggi. Pada dasarnya, citarasa sate ayam kecap ini sebenarnya manis. Tingkat pedas atau enggaknya bisa diatur di sambal kecap yang nanti akan disiramkan di tusukan dagingnya.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. Kamu dapat memasak Sate Ayam Sambal kecap dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Sambal kecap
- Siapkan 1 Kg ayam (dada).
- Kamu memerlukan Bumbu Halus.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merika.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 gelondong gula merah (iris).
- Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng.
- Persiapkan Pelengkap:.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Persiapkan secukupnya Kecap manis.
- Kamu memerlukan Sambal Kecap:.
- Kamu memerlukan 20 cabai rawit (ulek).
- Persiapkan 5 siung bawang merah (potong dadu).
- Kamu memerlukan 2 buah tomat (potong dadu).
- Siapkan secukupnya Kecap.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan… Setelah itu sambal kecap sate ayam ponorogo siyap dihidangkan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Sambal kecap
- Siapkan bahan bahan dan cuci bersih semua. Giling semua bumbu yang di haluskan..
- Pisahkan daging dari tulangnya, lalu potong sesuai selera. Campur rata bumbu giling diamkan 10 atau 20 menitan biar bumbu meresap..
- Tusuk daging sampai habis. Lalu bakar dengan oleskan kecap campur sedikit minyak. Kalau pakai panggangan kaya saya kecilkan api. Bakar secukupnya..
- Potong bawang dan tomat. Cabai di ulek. Campurkan semua bahan dengan kecap..
- Siap di sajikan....
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah, sambal kecap uleg, sambal kecap sate ayam, dan juga sambal kecap ikan bakar.