Sate Ayam Teflon.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Teflon dengan menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Teflon
- Siapkan 250 gram dada ayam fillet.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan Garam.
- Kamu memerlukan Bahan saus kacang.
- Kamu memerlukan 150 gram kacang tanah di goreng dan dihaluskan.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 2 butir kemiri.
- Kamu memerlukan 3 biji cabe merah.
- Kamu memerlukan Gula merah, kecap, garam secukupnya sesuai selera.
- Persiapkan 300 ml santan kelapa.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Teflon
- Buat sausnya dengan cara campurkan semua bahan (bawang, kemiri dan cabai dihaluskan), masak diatas kompor dengan api sedang, aduk2 sampai matang..
- Potong dada ayam sesuai selera (jangan terlalu tebal supaya matangnya cepat merata).
- Campur bumbu kedalam potongan ayam, tambahkan 2 sdm saus kacang yang sudah matang. Aduk rata, diamkan kurleb 30 menit..
- Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate sampai habis.
- Panaskan wajan teflon (saya pakai wajan happy call) panggang sate diatasnya. Bolak balik sate supaya matang merata. Selama memanggang bisa ditambahkan sedikit kecap diatas daging..
- Panggang sate sampai warna kecoklatan dan matang..
- Sajikan selagi panas, tambahkan saus kacang dan bawang merah dipotong tipis..