Sate Ayam Goreng.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Goreng dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Goreng
- Siapkan 750 gr fillet ayam paha/dada.
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng,uleg halus.
- Kamu memerlukan 4 sdm kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Kamu memerlukan 1 sdm air asem jawa kental.
- Persiapkan 10 cabe rawit utuh.
- Kamu memerlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Kamu memerlukan sedikit Air.
- Persiapkan Bahan Halus:.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Persiapkan Pelengkap:.
- Persiapkan irisan Bawang mentah.
- Persiapkan Bawang goreng.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Goreng
- Siapkan bahan,goreng kacang tanah lalu uleg halus.Potong2 ayam fillet sesuai selera..
- Uleg bumbu halus,lalu tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yg tlh di potong2 stlhnya aduk2 sampai berubah warna beri air sedikit krn ayam jg akan mengeluarkan air,beri bumbu gulamerah,kecap,ketumbar,lada,garam,kaldu bubuk aduk2 diamkan sampai meresap..
- Stlh air sedikit berkurang test rasa,air jng sampai kering.masukkan kacang goreng yg telah di uleg halus.aduk2 lalu masukan cabe rawit.aduk rata jika sdh pas bumbu angkat..
- Sajikan..