Resep: Sate Ayam + Sambal Kacang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam + Sambal Kacang.

Sate Ayam + Sambal Kacang Kamu dapat memasak Sate Ayam + Sambal Kacang dengan menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam + Sambal Kacang

      
  1. Siapkan 500 gram dada ayam.
    2.   
  2. Kamu memerlukan Bumbu kacang :.
    3.   
  3. Persiapkan 200 gram kacang tanah goreng.
    4.   
  4. Persiapkan 4 siung bawang putih.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 3 butir kemiri.
    6.   
  6. Persiapkan 2 buah cabai merah.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya gula jawa.
    8.   
  8. Siapkan Secukupnya kecap manis.
    9.   
  9. Siapkan Secukupnya garam.
    10.   
  10. Persiapkan Bahan pelengkap.
    11.   
  11. Persiapkan 3 siung bawang merah.

Step by step Pembuatan Sate Ayam + Sambal Kacang

      
  1. Cuci bersih ayam, fillet, potong-potong dadu sesuai selera. Lalu marinasi dengan kucuran jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Lalu diamkan sekitar 15 menit (bisa ditaruh kulkas). Setelah itu tusuk-tusuk pake tusukan sate.
    2.   
  2. Haluskan kacang goreng, lalu tambahkan bawang putih, kemiri, cabai merah yang telah digoreng terlebih dahulu, haluskan semua..
    3.   
  3. Masak bumbu kacang yang sudah halus dengan menambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu matang dan berminyak. Note: jangan terlalu asin dan manis, karena nanti dicampur dengan kecap.
    4.   
  4. Lumuri ayam yang sudah ditusuk dengan mencampur secukupnya minyak, 3 sendok makan bumbu kacang, dan kecap. Lalu bakar, bisa pakai bakaran kompor atau bakaran arang. Sesuai selera aja yaa 😀.
    5.   
  5. Campurkan bumbu kacang dengan secukupnya kecap manis, koreksi rasa. Lalu tambahkan bawang merah yang sudah dirajang. Kalau mau pedes tinggal ditambahkan cabai rawit uleg..
    6.   
  6. Campurkan sate ayam yang sudah matang dengan bumbu kacangnya. Tadaaaa.. sate ayam siap disajikan..