Bagaimana Cara Menyiapkan Sate ayam bumbu kacang Sempurna

Sate ayam bumbu kacang. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik.

Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Kamu dapat membuat Sate ayam bumbu kacang dengan menggunakan 23 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Siapkan ☆ BAHAN :.
  
2. Persiapkan 200 gr dada ayam.
  
3. Persiapkan ☆ BUMBU MARINASI :.
  
4. Siapkan 2 buah bawang putih.
  
5. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
  
6. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
  
7. Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
  
8. Siapkan ☆ BUMBU :.
  
9. Persiapkan 200 gr kacang tanah.
  
10. Persiapkan 6 buah bawang merah.
  
11. Persiapkan 3 buah bawang putih.
  
12. Kamu memerlukan 2 buah kemiri.
  
13. Kamu memerlukan 300 ml air.
  
14. Kamu memerlukan 1 sdt penyedap rasa.
  
15. Kamu memerlukan 1/2 sdt lada bubuk.
  
16. Siapkan 1 balok gula merah.
  
17. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  
18. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
  
19. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  
20. Kamu memerlukan ☆ TAMBAHAN :.
  
21. Siapkan Bawang goreng.
  
22. Persiapkan Bawang merah.
  
23. Kamu memerlukan Cabe rawit.

Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.

Step by step Pembuatan Sate ayam bumbu kacang

  
1. Cuci bersih ayam. Potong potong dan lumuri dengan bumbu marinasi yang telah di haluskan..
  
2. Tusuk tusuk daging ayam sampai habis..
  
3. Sambil menunggu marinasi, bisa membuat bumbu kacangnya. Goreng kacang sampai berwarna kecoklatan. Lalu haluskan dengan bawang cabe dan kemiri. Tambahkan air dan masak sampai air sedikit menyusut..
  
4. Bakar sate lumuri dengan blueband. Tambahkan kecap manis. Lalu tambahkan sedikit bumbu kacang..
  
5. Bakar sampai matang. Jika sudah matang bisa ditambahkan bawang goreng irisan bawang merah dan cabe rawit..

Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Oleskan pada sate ayam hingga merata. Panggang di atas bara api hingga setengah matang, angkat.