Sate Ayam Bumbu Maranggi.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Maranggi dengan menggunakan 8 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi
- Persiapkan 500 gr dada ayam, potong dadu.
- Persiapkan 10 siung bawang merah.
- Persiapkan 6 bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Kamu memerlukan 4 butir kemiri.
- Persiapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Persiapkan secukupnya Kecap manis, mentega, garam, merica.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Bumbu Maranggi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap manis & garam..
- Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinate minimal 1 jam (saya semalaman)..
- Tusuk2 dengan tusuk sate yang sudah direndam sebelum nya agar tidak hangus jika di bakar..
- Bakar sate diatas arang (saya menggunakan teflon) sambil dioles dengan margarin + kecap..
- Sajikan sate dengan sambal kecap atau bumbu kacang..