Sate Lilit Ayam Teflon.
Kamu dapat memasak Sate Lilit Ayam Teflon dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam.
- Persiapkan 1/4 butir kelapa muda diparut.
- Siapkan 3 sdm tapioka.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Kamu memerlukan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Persiapkan 3 cabe besar buang biji.
- Kamu memerlukan 3 bj kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdm terasi bakar.
- Persiapkan 2 ruas kunyit bakar.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Persiapkan 2 btg sereh bagian putih ny di cincang halus.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Kamu memerlukan 2 sdm gula merah.
- Persiapkan 2 cm lengkuas.
- Kamu memerlukan 2 lmbr daun jeruk.
- Persiapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan Siapkan batang sereh untuk tusukan atau bsa pakai stik ice cream.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon
- Cuci dan potong² dada ayam, kalo saya dibekukan dulu setelah d potong karna ga punya choper masih pakai blender biasa..
- Blender semua bumbu halus, tumis dan masukkan semua bumbu cemplung kecuali air asam, beri garam dan penyedap rasa..
- Campurkan ayam yg sudah halus dg kelapa muda, tapioka, aduk².. masukkan bumbu yg sudah di tumis aduk lagi tambahkan air asam. cek rasa, kalo sudah bisa lgsg di cetak di batang sereh..
- Panaskan air, setelah mendidih matikan kompor dan adonan yg sudah di cetak dimasukkan ke dalam air panas kalo sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
- Setelah ditiriskan bisa lgsg dibakar dg teflon..