Sate ayam. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Kamu dapat memasak Sate ayam dengan menggunakan 13 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate ayam
- Siapkan 100 gram Ayam.
- Siapkan 5 sdm Kacang.
- Kamu memerlukan 1 butir Kemiri.
- Siapkan 100 ml Air.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap manis.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 buah cabai rawit.
- Persiapkan 1/4 SDM garam.
- Persiapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 lembar daun purut.
- Siapkan irisan Bawang merah mentah.
- Kamu memerlukan irisan Cabai rawit.
See more ideas about Sate ayam, Recipes, Satay. Sate Ayam Madura By Nia Syifa resep praktis dari member langsungenak. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah Pembuatan Sate ayam
- Bersihkan ayam, iris2 kecil-kecil, rendam dalam air jeruk nipis dan garam sedikit,untuk mengurangi amis.
- Goreng kacang tanah dan cabai. Haluskan dan tambahkan gula merah. Pastikan lembut..
- Ulek bumbu halus,yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Tumis bumbu halus, tambahkan air..
- Masukkan adonan kacang. Tunggu hingga matang.tambahkan kecap kemudian angkat.
- Ambil 1 sdm tambahkan 1 sdm air, aduk.rata, tambahkan lagi kecap manis secukupnya..
- Susun ayam dalam tusuk sate.
- Lumuri dengan bumbu yang 1 sdm tadi, masukkan kulkas 1 jam agar merasuk bumbunya.
- Panggang di atas panggangan grill hingga matang.
- Sajikan dengan bawang merah iris dan cabai serta sambal kacang..
- Happy cooking.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Sate atau satai adalah makanan yang terbuat dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.