Sate Ayam Nyummy.
Kamu dapat membuat Sate Ayam Nyummy dengan menggunakan 15 bahan dalam 13 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Nyummy
- Persiapkan 1/2 kg ayam (saya bagian dada) potong dadu.
- Persiapkan 1 bh jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Persiapkan 2 sdm saos tiram.
- Persiapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan 2 sdt minyak goreng.
- Kamu memerlukan Cocolan.
- Persiapkan Bawang merah.
- Siapkan Cabe rawit.
- Kamu memerlukan Kecap manis.
- Siapkan Tomat.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Nyummy
- Bersihkan ayam dan potong dadu atau sesuai selera.
- Balur ayam dengan jeruk nipis dan gula merah.
- Tekan2 diamkan kurleb 15 menit (biarkan amis ilang).
- Tusuk2 potongan ayam.
- Haluskan ketumbar, bawang merah dan garam.
- Kemudian masukkan ke alam piring datar (biar lebih mudah ngebalur sate).
- Tambahkan saos tiram, kecap manis, madu, minyak goreng, aduk rata.
- Tekan2 sate dan diamkan minimal 30 menit (semakin lama semakin meresap bumbunya).
- Bakar sate dengan menggunakan bakaran/teflon (olesi sedikit margarin dahulu)/alat pemanggang lainnya, saya pakai pangganan Maxim.
- Bolak balik sate sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
- Untuk cocolan, potong2 cabe, tomat dan bawang merah, kemudian lumuri dengan kecap manis.
- Sipp sate ayam nyummy siap disantap.