Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate). Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Pasti bingung ya dengan menu itu itu saja.

Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu agresif. Kamu dapat memasak Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) dengan menggunakan 18 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate)

Kamu memerlukan 900 gram dada ayam fillet.
Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
Siapkan 8 butir bawang merah.
Persiapkan 5 butir bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri utuh.
Siapkan 1 ruas jempol jahe.
Kamu memerlukan 1 ruas jempol lengkuas.
Kamu memerlukan Bumbu tambahan:.
Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Persiapkan 1 sdm garam (peres).
Kamu memerlukan 1/2 sdm royco (peres).
Siapkan 2 sdm madu.
Kamu memerlukan 1 sdm air lemon.
Siapkan Bahan olesan:.
Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng.
Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis.
Persiapkan Secukupnya madu.

Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Masak ayam bersama bumbu perendam sampai matang dan bumbu meresap. ID - Sate yang dikenal khas dari Cianjur ini memang memiliki citarasa yang sangat lezat.

Langkah-langkah Pembuatan Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate)

Blender semua bumbu2 yang dihaluskan...
Potong daging ayam sesuai selera..kalau saya potongnya lebar2 dan ketebalannya sedang..sisihkan.
Satukan semua bumbu yang dihaluskan tadi dengan semua bumbu tambahan,aduk rata..lalu masukkan kedalam potongan daging..aduk2 kembali hingga semua daging terkena bumbu...
Setelah itu,kita diamkan daging ayam didalam kulkas selama minimal 1 jam atau lebih...
Panaskan teflon..lalu lumuri ayam dengan bahan olesan yg sdh dicampur..setelah itu bakar dengan api kecil..tutup teflon agar ayam matang sempurna...
Yak selesaii..selamat mencobaa..😊.
Oia..rasanya ni unik banget..ada rasa asam,gurih dan manis tercampur jadi satu..saya ganti asam jawanya dengan air lemon..bikin sensasi asamnya jd beda..enakk🤤..apalagi kl daging ayamnya diganti daging sapi yaa,waahh tambah mantaaab...
NB : kl blm sempet dipanggang semua,daging ayam bs disimpan dalam kulkas..dan kalau bosen dipanggang,bs digoreng jg loh..kalau saya ayamnya ditaburi tepung tempura/tepung serba guna lalu digoreng..rasa bumbunya jd lebih keluar..enak banget...gurih kriuk2...

Kalau sate maranggi yang biasa kamu santap terbuat dari daging sapi, tapi kali ini kamu menggantikannya dengan daging ayam. Sate ini lain seperti sate-sate yang biasa kita makan. Hmmm rasanya yummy di makan pakai lontong atau nasi hangat. Campur ayam, kecap manis Bango dan garam aduk rata dan diamkan sebentar. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.