Resep: 28. Sate Kulit Ayam, Sambal Kecap Pedas Manis Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

28. Sate Kulit Ayam, Sambal Kecap Pedas Manis.

28. Sate Kulit Ayam, Sambal Kecap Pedas Manis Kamu dapat memasak 28. Sate Kulit Ayam, Sambal Kecap Pedas Manis dengan menggunakan 18 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan 28. Sate Kulit Ayam, Sambal Kecap Pedas Manis

      
  1. Kamu memerlukan 6 lembar kulit ayam dari dada.
    2.   
  2. Siapkan Bumbu Rebusan.
    3.   
  3. Persiapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 ruas laos, geprek.
    5.   
  5. Persiapkan 1 ruas jahe, geprek.
    6.   
  6. Siapkan 2 biji asam jawa.
    7.   
  7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
    8.   
  8. Siapkan 2 buah/ 8 sdm gula merah.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1 daun salam.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 2 gelas / 250 ml air.
    11.   
  11. Persiapkan 1/2 sdt garam.
    12.   
  12. Siapkan Sambal kecap.
    13.   
  13. Siapkan 2 siung bawang merah,iris.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 1 siung bawang putih,iris.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 5 cabe rawit, iris.
    16.   
  16. Siapkan 1/4 sdt garam.
    17.   
  17. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur/penyedap.
    18.   
  18. Persiapkan 6 sdm kecap manis.

Step by step Pembuatan 28. Sate Kulit Ayam, Sambal Kecap Pedas Manis

      
  1. Cuci bersih kulit dari bolu-bolu halus. Masak air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu rebusan, aduk rata. Masukkan kulit, masak hingga air surut dan kulit matang. Tiriskan. Nb: kulit yang matang akan menyusut ukurannya..
    2.   
  2. Tusuk kulit dengan tusuk sate. Bakar dengan grill pan hingga berubah warna dan ada yang agak gosong. Lakukan pembakaran pada sisi lainnya (dibalik)..
    3.   
  3. Membuat sambal kecap. Iris semua bahan kemudian di goreng hingga layu. Tempatkan di wadah, tambah kecap. Selesai. Sate bisa dicocol dengan sambal kecap. Selamat mencoba..