Resep: Sate Ayam Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam.

Sate Ayam Kamu dapat memasak Sate Ayam dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam

      
  1. Persiapkan 250 gr dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan Saus kacang.
    3.   
  3. Persiapkan 150 gr kacang tanah.
    4.   
  4. Siapkan 4 siung bawang putih.
    5.   
  5. Persiapkan 5 siung bawang merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 4 buah cabe merah keriting.
    7.   
  7. Siapkan 2 buah kemiri.
    8.   
  8. Persiapkan Secukupnya gula.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Secukupnya garam.
    10.   
  10. Siapkan Secukupnya kecap manis.
    11.   
  11. Kamu memerlukan Secukupnya gula jawa.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Secukupnya air.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam

      
  1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Marinasi dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, selama 10-15 menit. Kalau sudah cuci, tusuk. Sisihkan..
    2.   
  2. Goreng kacang tanah. Blender hingga halus..
    3.   
  3. Haluskan semua bumbu kecuali gula pasir dan gula merah..
    4.   
  4. Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau harum. Kemudian masukkan air dan kacang tanah yg sudah di blender..
    5.   
  5. Tunggu hingga blebek-blebek atau mendidih. Masukkan gula jawa, gula pasir dan kecap. Cek rasa sesuaikan dengan selera, kalau kurang manis bisa ditambah gula..
    6.   
  6. Bakar sate dengan arang kalau tidak ada bisa pakai teflon. Setengah matang, angkat olesi bumbu kacang. Bakar lagi hingga matang. Sajikan..