Resep: Sate Kulit Ayam Sempurna

Sate Kulit Ayam.

Kamu dapat membuat Sate Kulit Ayam dengan menggunakan 16 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kulit Ayam

  
1. Persiapkan Kulit Ayam.
  
2. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  
3. Kamu memerlukan 2 cm Jahe.
  
4. Siapkan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
  
5. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
  
6. Persiapkan 2 sdm Larutan Asam Jawa.
  
7. Siapkan secukupnya Gula Merah.
  
8. Kamu memerlukan secukupnya Garam, Kaldu Jamur.
  
9. Persiapkan Air.
  
10. Persiapkan 🌶 Bahan Sambal.
  
11. Siapkan 1 buah Tomat.
  
12. Kamu memerlukan 3 siung Bawang Merah.
  
13. Kamu memerlukan 1 iris Jeruk Nipis (ambil airnya).
  
14. Persiapkan secukupnya Cabe Rawit.
  
15. Kamu memerlukan Garam & Penyedap (sya skip krn sdh pake kecap).
  
16. Kamu memerlukan Kecap Manis secukupnya (optional).

Step by step Pembuatan Sate Kulit Ayam

  
1. Potong2 & bersihkan kulit ayam. Siapkan smua bahan..
  
2. Masukkan air kewajan, beri lengkuas & jahe yg sdh dgeprek. Jika sdh mendidik masukkan gula merah, larutan asam jawa, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar, garam & kaldu jamur. Aduk rata, lalu masukkan kulit ayam..
  
3. Aduk hingga rata. Tunggu smpai air mulai surut. Jika minyak & bumbu sdh mulai terpisah serta air mulai mengering, matikan api kompor..
  
4. Tusuk2 kulit ayam. Kemudian panggang, bisa pake teflon (sya pake happycall). Jika warnanya sdh agak kcoklatan, angkat & sajikan..
  
5. Utk sambal, campurkan semua bahan. Koreksi rasa..
  
6. Segeerrr bnget ini. 😍.