Ayam Geprek Crispy.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek Crispy dengan menggunakan 18 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek Crispy
- Siapkan 2 potong Ayam Dada, kemudian di marinasi.
- Siapkan Bahan Marinasi.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih, Geprek.
- Kamu memerlukan 1 sdm Royco.
- Kamu memerlukan 1 jumput Garam.
- Persiapkan 1 sdm Saori saus tiram.
- Kamu memerlukan Secukupnya Merica.
- Kamu memerlukan Bahan Tepung.
- Siapkan 1 bks Sasa Tepung Goreng Ayam.
- Kamu memerlukan 2 sdm Tepung Terigu.
- Persiapkan 1 sdm Tepung Maizena.
- Kamu memerlukan Sejumput Soda Kue.
- Persiapkan Bahan Sambel.
- Siapkan 25 biji Cabe Rawit.
- Persiapkan 5 siung Bawang Putih.
- Persiapkan 2 siung Bawang Merah.
- Kamu memerlukan Secukupnya garam, royco, mecin, gula.
- Siapkan Siapkan Air Es Dingin, pisahkan di wadah.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Geprek Crispy
- Cuci bersih ayam, kemudian campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan ayam kurang lebih 1 jam sampai bumbu meresap.
- Goreng setengah matang Bahan Sambel, kemudian ulek sampai halus, masukkan 2 sdm minyak goreng panas ke sambel yang sudah di ulek.
- Siapkan bahan tepung (tidak di campur air).
- Siapkan air es dingin.
- Pertama, masukkan ayam ke dalam tepung, kemudian celupkan dalam air es, dan celupkan ke dalam tepung kembali.
- Ulangi sampai ayam habis.
- Goreng ayam ke dalam minyak yang panas, minyak untuk menggoreng harus penuh sehingga ayam di goreng tenggelam.
- Siap di sajikan.