Sate Ayam madura.
Kamu dapat membuat Sate Ayam madura dengan menggunakan 19 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam madura
- Kamu memerlukan 250 gram paha ayam (fillet).
- Persiapkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Persiapkan Bumbu kacang :.
- Persiapkan 100 gram kacang.
- Persiapkan 1 buah cabe merah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan secukupnya Air.
- Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 3 sdm minyak goreng.
- Persiapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu memerlukan Bumbu pelengkap :.
- Kamu memerlukan 4 Cabe rawit, iris tipis.
- Kamu memerlukan 2 bawang merah iris tipis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam madura
- Iris kotak kecil ayam yg sdh di cuci, beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Lalu beri kecap manis dan irisan jeruk nipis. Sisihkan.
- Tusuk ayam dengan tusuk sate. Siapkan bumbubuntuk saus kacangnya. Goreng kacang dan bumbunya. Lalu blender hingga halus.
- Tumis bumbu kacang dengan menggunakan minyak goreng, beri air garam, gula dan kecap manis. Matikan jika sdh kental. Test rasa selalu ya. Bakar ayam dengan teflon atau arang..
- Sate siap dihidangkan dengan lontong dan taburan bawang merah cabe.