Sate Ayam Sambal Kecap. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara membuat bumbu sate nya. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan sate ayam nya.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Sambal Kecap dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Sambal Kecap
- Kamu memerlukan 1/2 kg daging ayam.
- Kamu memerlukan 3 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Sambal Kecap :.
- Siapkan 6 buah cabai rawit.
- Kamu memerlukan 1 buah tomat.
- Persiapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan Acar.
- Siapkan 2 buah timun uk kecil.
- Persiapkan 1 wortel.
- Kamu memerlukan 5 buah cabe rawit ijo.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdm cuka.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan… Setelah itu sambal kecap sate ayam ponorogo siyap dihidangkan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Sambal Kecap
- Potong dadu daging ayam yang sudah dibersihkan lalu tusuk dengan tusukan sate. Tambahkan garam, lada dan kecap.
- Bakar sate menggunakan teflon atau bisa juga dengan arang. Bolak balik agar tidak gosong, bakar sampai matang.
- Lalu buat sambal kecap iris cabe, bawang merah, tomat masukkan ke mangkok tambahkan kecap aduk hingga rata.
- Acar : potong dadu timun (buang bijinya), wortel dan bawang merah, cabe rawit ijo tambahkan garam dan cuka.
- Sate Ayam siap disajikan dan dinikmati.
Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah, sambal kecap uleg, sambal kecap sate ayam, dan juga sambal kecap ikan bakar. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.