Resep: Ayam Geprek Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek.

Ayam Geprek Kamu dapat membuat Ayam Geprek dengan menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek

      
  1. Siapkan 4 potong Dada ayam.
    2.   
  2. Persiapkan Bumbu marinasi ayam:.
    3.   
  3. Persiapkan 2 buah Bawang putih.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1/2 sdt Lada bubuk.
    5.   
  5. Persiapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 1/2 sdt Garam.
    7.   
  7. Siapkan 1 butir Kuning telur.
    8.   
  8. Siapkan 6 sdm Tepung Terigu.
    9.   
  9. Siapkan 1 sdm Maizena.
    10.   
  10. Siapkan 1 sdm Tepung beras.
    11.   
  11. Kamu memerlukan Sambal Geprek (lihat resep saya berjudul sambal geprek).

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Geprek

      
  1. Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk dengan garpu..
    2.   
  2. Campur semua bahan marinasi kecuali semua tepung. Masukkan ayam dan simpan di kulkas selama 1jam..
    3.   
  3. Campur semua jenis tepung, aduk rata, beri sedikit garam dan lada lalu bagi menjadi 2 bagian. Sebagian diberi air sampai cukup kental..
    4.   
  4. Celupkan ayam ke bagian tepung kering lalu celupkan ke tepung basah. Ulangi sampai 2x.
    5.   
  5. Goreng ayam dengan api kecil hingga warna kecoklatan..
    6.   
  6. Letakkan ayam diatas cobek lalu geprek sampai ayam pecah. Lumuri dengan sambal geprek. Beri tumisan daun singkong, daun kol, tahu dan tempe goreng..