Sate Ayam ala sate senayan kw.
Kamu dapat membuat Sate Ayam ala sate senayan kw dengan menggunakan 19 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam ala sate senayan kw
- Siapkan Marinasi ayam :.
- Kamu memerlukan 300 Gram Ayam.
- Kamu memerlukan 2 sdt garam.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sdm kecap asin.
- Kamu memerlukan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan secukupnya Minyak sayur.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Persiapkan Bumbu Kacang :.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 bawang putih.
- Kamu memerlukan 100-125 gram kacang tanah.
- Siapkan 2 cabe rawit (sesukanya).
- Siapkan air asam jawa (asam jawan dicairkan dengan air panas).
- Persiapkan 2 sdt garam.
- Kamu memerlukan 75 gram gula merah.
- Persiapkan 2 sdm kecap manis.
- Persiapkan 3 daun jeruk.
- Persiapkan 1/2 sdm tepung sagu + air putih.
Step by step Pembuatan Sate Ayam ala sate senayan kw
- CARA MEMBUAT : 1. Potong daging ayam memanjang 2. Marinasi ayam dengan garam, kecap manis, kecap asin, lada dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan marinasi dulu 30 menit atau semalaman. Resep asli sih ga suruh marinasi. 3. Beri sedikit minyak ke ayamnya dan bakar di grill pan..
- BUMBU KACANG Cairkan air asam jawa dengan air panas Goreng kacang tanah, 5 bawang merah utuh dan 4 bawang putih dan cabe rawit. Dinginkan sebentar dan blender bersama air asam jawa dan tambah sedikit air lagi biar gampang blendernya (jangan kebanyakan juga). Saring dan ambil airnya. Masak air saringan bumbu kacang, beri 1 sdt garam, 2 sdm kecap manis, 3 lembar daun jeruk. Setelah didih masukan air larutan sagu dan cicipi dan sesuaikan dengan selera masing2..
- FINISHING : Tata sate di piring, beri saus kacang dan taburan bawang goreng. Enjoy.