Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate.
Kamu dapat memasak Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate dengan menggunakan 15 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate
- Siapkan Ayam bagian dada.
- Siapkan secukupnya Kacang.
- Persiapkan 3 siung Bawang merah.
- Persiapkan 5 siung Bawang putih.
- Persiapkan 5 butir Kemiri.
- Kamu memerlukan Cabe (boleh cabe merah besar,cabe keriting,cabe rawit).
- Siapkan Gula merah.
- Persiapkan Kecap.
- Persiapkan Minyak sayur.
- Kamu memerlukan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada bubuk.
- Persiapkan Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 Sdm saus tiram.
- Persiapkan 1 Sdm Jeruk nipis.
Step by step Pembuatan Sate Ayam bumbu kacang simple tanpa tusuk sate
- Potong dadu ayam nya,,lalu rebus ayam,tiriskan,panaskan teplon lalu masukkan ayam(pengganti bakar)aduk ayam dengan api agak besar aduk terus agar merata jangan sampai gosong ya. (tips agar ayam tidak bau amis cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih).
- Bumbu,, goreng kacang hingga kecoklatan lalu tiriskan,,goreng bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri lalu tiriskan,,pertama blender bumbu selain kacang, masukkan ke wajan dimasak sebentar selanjutnya blender kasar kacang dalam keadaan kering ya..
- Masak bumbu nya lalu masukkan gula,garam,ketumbar dan lada bubuk,kecap,saus tiram,air sedikit,air jeruk nipis dan minyak dan cek rasa nya ya..
- Setelah bumbu sudah matang campur dengan ayam aduk rata menggunakan api kecil,,silahkan di atur kekentalan bumbu,,kalau yg suka agak cair silahkan tambah air kalau yg suka kental aduk terus sampai bumbu dan ayam mengental..
- Siap dihidangkan sate ayam nya bisa ditaburi bawang merah goreng atau cocolan kecap yg diirisi bawang merah dan potongan cabe ya sesuai selera. Terima kasih.