Ayam Bumbu Sate.
Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Sate dengan menggunakan 15 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Bumbu Sate
- Persiapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 1 papan tempe (uk.sedang).
- Persiapkan 3 sdm kecap (sesuai selera).
- Siapkan 300 ml air.
- Kamu memerlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Kamu memerlukan 3 cm kunyit.
- Persiapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 bundaran gula jawa.
- Persiapkan 1 sdt garam.
Langkah-langkah Pembuatan Ayam Bumbu Sate
- Potong-potong tempe ukyran sedang (4cm), siapkan ayam, lalu rebus..
- Siapkan bahan bumbu halus. Uleg bahan bumbu halus. Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, tumis. Aduk hingga harum. Masukkan ayam (yg telah direbus) dan tempe. Masukkan air..
- Masukkan kecap tunggu hingga matang dan bumbu meresap ke ayam dan tempe. Koreksi rasa. Tunggu hingga air agak asat. Angkat dan sajikan..