Bismillah,sate ayam kampung homemade. Sate "PODOMORO" Spesial Sate Ayam Kampung. Warung Sate Podomoro terletak di Jalan mataram, Yogyakarta. Warung sate Podomoro spesial hanya menjual sate ayam.
Bila sebut sate, sate ayam dan daging antara yang paling digemari ramai.
Malah hidangan ini juga sangat sinonim dengan raya.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Kamu dapat memasak Bismillah,sate ayam kampung homemade dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Bismillah,sate ayam kampung homemade
- Kamu memerlukan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Kamu memerlukan Kacang tanah.
- Persiapkan Kemiri.
- Kamu memerlukan Cabe rawit.
- Persiapkan Cabe kriting.
- Siapkan Bawang putih.
- Kamu memerlukan Daun jeruk.
- Persiapkan Sereh.
- Persiapkan Rocyko.
- Persiapkan Bawang merah.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu memerlukan Garem.
- Persiapkan Kecap manis.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Dit is een klassiekertje: saté ajam (kipsaté) en babi smoor (gestoofd varkensvlees, in ons geval speklapjes), geserveerd met rijst, gebakken uitjes, kokosrasp en natuurlijk een lading pindasaus. Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih banyak. Tapi memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras daripada ayam negeri.
Step by step Pembuatan Bismillah,sate ayam kampung homemade
- Potong ayam jadi kecil2,terus tusukin,.
- Terus goreng kacang,goreng lagi,bawang putih,kemiri,cabe rawit,cabe kriting,terus kalau udh aga dingin blender tuch kacang,dan cabe sama kawan2x,kecuali daun jeruk dan sereh,.
- Lalu tumis itu bumbu kacang yg udh di blender td,terus ksh air anget secukupnya,ksh gula merah,roycko,garem dan koreksi rasa.
- Sebelum saya bakar ayam yg udh d tusukin ksh bumbu bawang putih sama garem,dan minyak goreng supaya ga lengket di besi pas bakarx,.
- Dan sate ayam kampung homemade siap di sajikan bersama nasi dan irisan bawang merah,kalau sy pake acar timun moms karena suami request nya kaya gtu,dan ksh bawang goreng..
- Selamat mencoba moms..
Sehingga kita harus tahu bagaimana cara memasak ayam kampung agar dagingnya lunak dan enak. Hampir semua orang tentu mengenal mie ayam. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa.