Resep: Sate Ayam Madura Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Ayam Madura.

Sate Ayam Madura Kamu dapat membuat Sate Ayam Madura dengan menggunakan 17 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Kamu memerlukan 500 gr fillet dada ayam.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 500 gr fillet paha ayam + kulit.
    3.   
  3. Kamu memerlukan bumbu marinasi :.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 sdm garam.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 2 sdm saos tiram.
    6.   
  6. Persiapkan 3 sdm kecap manis.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 2 sdm kecap asin.
    8.   
  8. Siapkan Bumbu Kacang, haluskan :.
    9.   
  9. Siapkan 250 gr kacang tanah goreng.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 5 bh bawang merah.
    11.   
  11. Persiapkan 4 bh bawang putih.
    12.   
  12. Persiapkan 1 sdt ketumbar.
    13.   
  13. Siapkan 1 bh gula merah.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdm garam.
    15.   
  15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
    16.   
  16. Persiapkan 2 sdm minyak sayur.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 150-250 ml air.

Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura

      
  1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan tambahkan garam.
    2.   
  2. Tambahkan semua bumbu marinasi, aduk rata, diamkan min 30 menit kemudian tusuk2 sesuai selera..
    3.   
  3. Siapkan bumbu kacang..
    4.   
  4. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan kacang halus, gula merah dan bumbu lainnya.
    5.   
  5. Tambahkan air, masak sampai air hilang dan keluar minyak.
    6.   
  6. Ambil 3sdm bumbu kacang, tambahkan kecap manis dan minyak sayur kemudian balurkan ke tusukan sate.
    7.   
  7. Kemudian panggang sate dengan api sedang, bolak balik, olesin sisa bumbu kacang, bakar sampai matang merata.
    8.   
  8. Sambel kecap : iris semua bahan dan campurka.
    9.   
  9. Sajikan dengan nasi atau lontong 😉.