Sate Ayam Madura.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura dengan menggunakan 19 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura
- Kamu memerlukan 250 gr ayam fillet.
- Siapkan 1/2 jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu memerlukan 2 lembar daun jeruk iris tipis.
- Siapkan Bumbu Kacang :.
- Kamu memerlukan 100 gr kacang.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
- Kamu memerlukan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Air.
- Siapkan Pelengkap :.
- Persiapkan 5 cabe rawit, iris tipis.
- Kamu memerlukan 2 siung bawang merah, iris tipis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam, iris kotak kecil. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Lali beri kecap manis dan irisan jeruk nipis. Sisihkan..
- Tusuk ayam dengan tuuk sate. Siapkan bumbu untuk saus kacang. Goreng kacang. Kemudian blender kacang dan bumbu sampai halus..
- Tumis bumbu kacang dengan minyak goreng. Beri air, garam, gula dan kecap manis. Matikan kompor jika saus kacang sudah mengental. Bakar ayam dengan teflon atau alat bakar sate..
- Sate siap dihidangkan dengan lontong atau nasi pulen. Ditaburi bawang merah dan cabe. Selamat berbuka Puasa 🥰.