Sate Ayam Madura.
Kamu dapat memasak Sate Ayam Madura dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam Madura
- Kamu memerlukan 250 gr dada ayam.
- Persiapkan 1 sdm jeruk nipis.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt garam.
- Kamu memerlukan Bahan bumbu:.
- Persiapkan 100 gr kacang goreng.
- Persiapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 btr kemiri sangrai.
- Kamu memerlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Kamu memerlukan 150 ml air atau secukupnya.
- Persiapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 sdm gula merah.
- Persiapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Persiapkan sesuai selera Bawang merah iris, tomat iris, bawang goreng atau.
Step by step Pembuatan Sate Ayam Madura
- Cuci bersih ayam, potong dadu lumuri jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak. Lalu tusuk pada tusukan sate, pertusuk aku isi 5..
- Uleg atau blender semua bumbu halusnya, panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu kacang dan beri air sesuai kekentalan yang diingkan. Masak seluruh bumbu hingga mengental dan pas..
- Ambil 3 sdm bumbu kacang, beri 1 sdm kecap dan 1 sdm air. Sebagai bumbu marinasi sate sebelum dibakar. Baluri bagian sate dengan bumbu, diamkan 20 menit. Kalau mau semalaman akan lebih enak ya..
- Bakar sate dengan arang atau grill pan, saya cukup pakai pan tebal seperti ini. Jangan lupa ditutup yaa agar matang sempurna. Saat pembakaran bolak-balik saya juga tetap olesi bumbu agar lbh greeeng rasanya. Ketika semua sisi matang boleh diangkat. Pake api kecil cenderung sedang ya. Siram sate dengan bumbu, rasanya nikmaatt 😍.