Resep: Sate Ayam bumbu kacang khas madura Lezat

Sate Ayam bumbu kacang khas madura.

Kamu dapat membuat Sate Ayam bumbu kacang khas madura dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Ayam bumbu kacang khas madura

  
1. Kamu memerlukan 250 gram Dada ayam.
  
2. Kamu memerlukan 1 sdm air Jeruk nipis.
  
3. Siapkan 1/4 sdm Garam.
  
4. Persiapkan 🧂Bahan bumbu :.
  
5. Kamu memerlukan 100 gram Kacang (digoreng).
  
6. Persiapkan 2-3 butir Bawang putih.
  
7. Persiapkan 2 buah Bawang merah.
  
8. Siapkan 3 buah Kemiri (disangrai).
  
9. Persiapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
  
10. Persiapkan 150 ml Air (secukupnya sampai kekentalan pas).
  
11. Kamu memerlukan 2 sdm Kecap.
  
12. Persiapkan 1 sdm Gula merah.
  
13. Persiapkan 1/4 sdt Garam (secukupnya).
  
14. Kamu memerlukan 3 sdm Minyak/secukupnya untuk menumis.
  
15. Persiapkan 🥗Bahan pelengkap :.
  
16. Kamu memerlukan Secukupnya Lontong.
  
17. Kamu memerlukan Secukupnya Bawang goreng.
  
18. Persiapkan Secukupnya Bawang merah (iris tipis).
  
19. Persiapkan Secukupnya cabe rawit (iris).

Step by step Pembuatan Sate Ayam bumbu kacang khas madura

  
1. Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Setelah itu tusuk ayam pada tusukan sate..
  
2. Haluskan semua bahan bumbu, (saya haluskan pakai blender tapi bikin teksturnya rada kasar). Tumis bumbu dengan minyak sambil diaduk hingga mengental, matikan api..
  
3. Ambil 3 sdm bumbu, tambahkan 1 sdm kecap 1 dan sdm air sebagai bahan celupan sebelum dibakar. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap..
  
4. Bakar sate hingga bewarna kecoklatan.
  
5. Angkat dan sajikan sate dengan bumbu kacang dan bahan pelengkapnya. Selamat mencoba ya dirumah🤗..